“我们所每天中午就餐的人数大概有80多人，从11点30分开始，每15分钟一批，实行分批次就餐，并按就餐人数实行滚动出菜……”杭州市拱墅区上塘派出所指导员应航向区纪委区监委专项监督小组的工作人员介绍说。

据悉，为坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，驰而不息纠治“舌尖上的浪费”，拱墅区纪委区监委制定了《制止餐饮浪费行为专项监督方案》，明确了“监督八条”督查内容，由党风室牵头组成3个监督小组，9月8日-11日，在午餐时间对餐饮浪费行为开展了集中监督检查。

监督小组事先不发通知、不打招呼，直插现场，兵分三路深入机关事业单位和国有企业，了解责任落实和工作推进情况，实地检查节约标识设置、落实“光盘行动”、剩饭剩菜处置等各个环节，督促提醒各单位进一步完善相关规定。共检查街道、区直单位、学校、派出所、社区卫生服务中心等单位20家，食堂18个。同时，监督小组还抽查区商务局、区城建发展中心、区信访局、湖墅街道的公务活动、公务接待用餐凭证。从检查结果看，被检查单位均制定了相关措施，营造了浓厚的制止餐饮浪费氛围，边实践边摸索，形成了一些好经验好做法。

“你们给顾客点餐时，请一定要提醒‘量食而行’，吃多少点多少！”在湖墅南路肯德基店里，身穿绿马甲的仓基新村社区“光盘行动”劝导员胡金君十分认真地和点餐员说着。

据湖墅街道纪工委书记黄琴琴介绍，在湖墅街道，像胡金君这样监督和制止餐饮浪费的“绿马甲”还有数十位。他们深入辖区内各餐馆、饭店，一家家进行“面对面”的光盘提醒。

“我们这里不光盘，第一次提醒，第二次约谈，并在全所进行通报批评，第三次予以《局规》记分，并要在食堂进行保洁扫地一天！”米市巷街道派出所夏所长笑着说，为了制止餐饮浪费，他们所里建立了“三步走”惩罚机制。

每天就餐时，“光盘行动”督导员就会拿着小本子到餐现场来检查，提醒用餐人员少量打、按需添，防止造成浪费行为。如发现浪费行为，将在专门的监督记录本上进行记录。

在启航中学食堂餐盘回收处，每天中午会准时出现两名戴“红袖章”的值周同学，有同学把剩饭剩菜随意丢弃时，他们就会温馨提示：“同学，请尽量光盘，同时将剩饭剩菜倒入指定位置。”

“红袖章”不仅活跃在餐盘回收处，在食堂打饭时，他们会出现，按同学自已的饭量要求适量添加米饭；在就餐时，他们也会出现，及时清理桌上菜渍外，还提醒同学不浪费粮食，积极光盘。

“节约粮食、制止餐饮浪费是落实中央八项规定精神、纠治‘四风’的重要内容。下一步，将紧盯中秋、国庆关键节点，严查超标准接待、铺张浪费等违规公款吃喝问题。”区纪委区监委相关负责人表示，将持续坚持以查促改，强化源头治理，推动全社会形成浪费可耻、健康饮食的浓厚氛围。